SOLUCIÓN DE EJERCICIOS
MECÁNICA DE FLUIDOS – CENGEL 1 EDICIÓN
SOLUCIÓN PROBLEMA 3-118 MECÁNICA DE FLUIDOS CENGEL 1 EDICIÓN.
3-118 Una olla de presión cuece un alimento más rápido que una cacerola común ya que mantiene en su interior una presión y una temperatura más elevadas. La tapa de una de estas ollas está bien cerrada y el vapor de agua sólo se puede escapar por una abertura que está en medio de ella. Arriba de esta abertura hay una pieza metálica separada —la tapa de la válvula de escape— e impide que el vapor se escape hasta que la fuerza depresión vence su peso.
Solución:
Solución 1: Canal
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