SOLUCIÓN DE EJERCICIOS
TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA – CENGEL 4 EDICIÓN
SOLUCIÓN PROBLEMA 10-120 TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA CENGEL 4 EDICIÓN.
10-120 Conduzca este experimento para determinar el coeficiente de transferencia en la ebullición. El lector necesitará un elemento eléctrico portátil de calentamiento del tipo de inmersión, un termómetro para interiores y exteriores, y pegamento para metales (todo lo cual puede comprarse por más o menos 15 dólares en una ferretería). El lector también necesitará un trozo de cuerda y una regla para calcular el área superficial del calentador. En primer lugar hierva agua en una cacerola usando el elemento de calentamiento y mida la temperatura del agua hirviente lejos de dicho elemento. Con base en su lectura estime la elevación de su ubicación y compárela con el valor real. Entonces pegue la punta del alambre del termopar del termómetro a la sección de en medio de la superficie del calentador. En este caso, la lectura dará la temperatura superficial del calentador. Suponiendo que la potencia nominal del calentador sea el consumo real de potencia durante el calentamiento (el lector puede comprobar esto midiendo la corriente eléctrica y la tensión), calcule el coeficiente de transferencia de calor con base en la ley de Newton del enfriamiento.
Solución:
Solución 1: Canal
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