SOLUCIÓN DE EJERCICIOS
TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA – CENGEL 4 EDICIÓN
SOLUCIÓN PROBLEMA 4-31C TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA CENGEL 4 EDICIÓN.
4-31C Se desea cocer un huevo hasta cierto grado en agua hirviente. ¿Es posible acortar el tiempo de cocido aumentando la temperatura y haciendo que el agua hierva más rápido?
Solución:
Solución 1: Canal
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