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SOLUCIÓN DE EJERCICIOS

TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA – CENGEL 4 EDICIÓN

SOLUCIÓN PROBLEMA 4-168 TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA CENGEL 4 EDICIÓN.

4-168 Lleve a cabo el siguiente experimento para determinar la constante de tiempo para una lata de bebida gaseosa y, a continuación, prediga la temperatura de la bebida en diferentes instantes. Deje la bebida en el refrigerador durante la noche. Mida la temperatura del aire en la cocina y la de la bebida mientras todavía está en el refrigerador, pegando con cinta adhesiva el termómetro a la superficie exterior de la lata. A continuación saque la bebida y mida su temperatura después de 5 min. Mediante estos valores calcule el exponente b. Con este valor b, prediga las temperaturas de la bebida en 10, 15, 20, 30 y 60 min y compare los resultados con las medidas de la temperatura real. ¿Piensa que, en este caso, es válido el análisis de sistemas concentrados?

Solución:

Solución 1: Canal

 

 

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