SOLUCIÓN DE EJERCICIOS
TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA – CENGEL 4 EDICIÓN
SOLUCIÓN PROBLEMA 4-142 TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA CENGEL 4 EDICIÓN.
4-142 Se va a enfriar una sandía que está inicialmente a 35°C dejándola caer en un lago que está a 15°C. Después de 4 h y 40 min de enfriamiento, se dice que la medida de la temperatura del centro de la sandía es de 20°C. Considerando la sandía como una esfera de 20 cm de diámetro y con las propiedades k 0.618 W/m · °C, a 0.15 106 m2/s, r 995 kg/m3, y cp 4.18 kJ/kg · °C, determine el coeficiente promedio de
transferencia de calor por convección y la temperatura superficial de ella al final del periodo de enfriamiento.
Solución:
Solución 1: Canal
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