SOLUCIÓN DE EJERCICIOS
PROBABILIDAD Y ESTADÍSTICA PARA INGENIERÍA Y CIENCIA – WALPOLE MYERS MYERS 9 EDICIÓN
SOLUCIÓN PROBLEMA 14.34 PROBABILIDAD Y ESTADÍSTICA WALPOLE MYERS
14.34 Se llevó a cabo un experimento en el Departamento de Ciencias de Alimentos de Virginia Tech. El objetivo fue caracterizar la textura de cierto tipo de pescado de la familia de los arenques. También se estudió el efecto de los tipos de salsa empleada para preparar el pescado. La respuesta en el experimento era un “valor de textura”, medido con una máquina que rebanaba el producto de los peces. Los siguientes datos
son los valores de textura: a) Haga un análisis de varianza. Determine si hay o no interacción entre el tipo de salsa y el tipo de pescado.
b) Con base en los resultados del inciso a y en pruebas F de los efectos principales, determine si hay una diferencia significativa en la textura debido a los tipos de salsa, y determine si existe una diferencia significativa entre los tipos de pescado.
Solución:
Solución 1: Canal
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