SOLUCIÓN DE EJERCICIOS
TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA – CENGEL 4 EDICIÓN
SOLUCIÓN PROBLEMA 10-94 TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA CENGEL 4 EDICIÓN.
10-94 Se hierve agua a 100°C por medio de un alambre horizontal de resistencia, de 80 cm de largo y 2 mm de diámetro, hecho de acero inoxidable corroído químicamente. Determine a) las razones de la transferencia de calor hacia el agua y de la evaporación de ésta, si la temperatura del alambre es de 115°C, y b) la razón máxima de la evaporación en el régimen de ebullición nucleada.
Solución:
Solución 1: Canal
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