SOLUCIÓN DE EJERCICIOS
TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA – CENGEL 4 EDICIÓN
SOLUCIÓN PROBLEMA 10-15 TRANSFERENCIA DE CALOR Y MASA CENGEL 4 EDICIÓN.
10-15 Se va a hervir agua a la presión atmosférica en una cacerola de acero pulido mecánicamente colocada sobre la parte superior de una unidad de calentamiento. La superficie interior del fondo de la caldera se mantiene a 110°C. Si el diámetro de ese fondo es de 30 cm, determine a) la razón de la transferencia de calor hacia el agua y b) la razón de la evaporación.
Solución:
Solución 1: Canal
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